Kako določiti kot ostrenja noža

Ena od najpomembnejših značilnosti tega orodja je kotiček ostrenja. Zelo pomembno je pravilno določiti kot. Vedno morate ostro rezilo v določeni smeri, da bi končno dobili pravo značilnost. Merjenje kota ostrenja noža ni vedno enostavno. V nekaterih primerih je treba uporabiti razpoložljiva orodja zaradi odsotnosti enega ali drugega orodja.

Ostrenje noža

Pri ostrenju nožev je pomembna točka vzdrževanje pravilnega kota ostrenja.

Če se zmanjša kot ostrenja noža, se njegove rezalne lastnosti izboljšajo, hkrati pa se moč samega rezila zmanjša. To je pomembno upoštevati pri delu. To zlasti vpliva na mehansko moč, ko je treba rezati trdne predmete. Kako določiti kot ostrenja noža, se morate naučiti več.

Angle standardi za rezila

Kako izmeriti kot ostrenja noža, se bo razpravljalo malo kasneje. Najprej morate določiti nekaj standardov, ki so sprejeti za nekatere rezila:

Kot ostrenja nožev glede na njihovo poslanstvo

Kot ostrenja nožev glede na njihovo poslanstvo.

  • brivniki in skalpeli - 10-50 °;
  • noži za rezanje filetov - od 15 do 20 °;
  • orodje za profesionalne kuharje - od 20 do 25 °;
  • univerzalni noži imajo ostrino kota 25-30 °;
  • Za težko in trdo delo mora biti kot 25-40 °.

Za določitev kota je precej preprost. Glavna stvar je vedeti, za kakšen namen se bo orodje uporabljalo. Na primer, če rezilo obrnemo pod kotom 50 °, lahko z njo preprosto izrežete nohte. Seveda govorimo samo o tistih orodjih, ki so narejeni iz viskoznega visokokakovostnega jekla. Če govorimo o ribolovu ali lovu, potem pogosto obstajajo situacije, ko ljudje na različnih delih rezila izostrijo nože z različnimi koti. Povečajo rezilo bliže konici in pri ročaju je večji kot ostrenja. To se naredi, da bi lahko ubili plen in se zrezali debele kosti. To je univerzalno orodje. Vendar pa se v večini primerov za to ali to dejavnost uporabljajo določeni koti ostrenja nožev. Kako določiti kot, je vredno govoriti bolj podrobno.

Nazaj na kazalo

Škarje uporabljajo: priporočila

Določanje škarij za ostrenje kota

Določitev kota ostrenja škarij.

Obstaja veliko različnih metod za določanje kota ostrenja noža. Uporabite lahko najbolj primitivno orodje in bolj zapleteno. Za začetek je razumevanje najpreprostejših metod. Seveda v tej seriji izstopa definicija kota ostrenja z navadnimi škarjami. Pri izvajanju dela je vredno razmisliti o dejstvu, da dlje ko so, bolj natančni bodo rezultati.

Nož za določitev kota, ki ga je treba določiti v škarjah. To je zelo preprosto. Krmila nožev morajo biti vzporedna s strižnimi rezili. Da bi dobili natančnejše rezultate, je najbolje postaviti instrument, medtem ko stoji na oknu. Tukaj bo vse jasno vidno. Treba je izmeriti kot pri krivini lopatic.

Nato morate odstraniti nož iz škarij. Ko je to rezilo pritrjeno v vnaprej določenem položaju. To vam omogoča natančno merjenje kota ostrenja. Stacionarne škarje je treba pritrditi na list papirja. Po tem so obkroženi. Nato potrebujete protraktor. To orodje mora biti na voljo vsem. To ni edina metoda določanja. Orodja lahko uporabljate pri roki.

Nazaj na kazalo

Uporaba ruler-gon

Določitev kota ostrenja noža s ruler-gon

Za določitev kota ostrenja noža lahko uporabite ravnilo - kvadrat.

Pravzaprav lahko uporabite najpreprostejši nabor orodij za določitev kota s škarjami. Gre za uporabo vladar-gon in računalnika. V tem primeru so predhodni ukrepi enaki tistim, ki so bili opisani prej. To pomeni, da morate opraviti meritve s škarjami in nato krožiti rezultat na kos papirja. Sedaj morate pobrati kot. Uporablja se pod pravim kotom na eno od nastalih črt. Po tem se nariše ena od stranic pravega trikotnika.

Meritve strani pravokotnega trikotnika je treba opraviti s pomočjo navadnega ravnila. Poleg tega so zakoni geometrije vključeni v delo. Dolžina sosednje noge (to je najnižja stran) je deljena z dolžino strani hipotenuse. Če oseba ni seznanjena z geometrijo in matematiko, potem je treba opozoriti, da je rezultat številka, ki je enaka arc kosinusu. Ugotovil bo kot ostrenja noža. To pomeni, da morate določiti kosinus kot rezultat. To bo vrednost, ki je potrebna.

Iz kosovnega kosina lahko dobimo določeno vrednost z uporabo pravil geometrije. Uporabite lahko posebne računalniške programe. Trenutno z dostopom do interneta nihče nima težav. Tukaj se ta vrednost izda takoj. Obstajajo še druge metode za določanje te vrednosti. Vendar se ne uporabljajo nobene druge škarje, ampak druga orodja.

Nazaj na kazalo

Tabla in parafin: funkcije aplikacije

V tem primeru bo delo moralo kupiti zelo zanimive pripomočke. Morate kupiti parafin, dovolj veliko krovu, olje, fotoaparat. Zdaj lahko nadaljujete z meritvami.

Ploščo, ki se uporablja za izvedbo dela, je treba najprej naoliti.

Parafinski vosek

V postopku preverjanja kota ostrenja bo nož potreboval parafin.

Po tem se nanese parafin v staljeni obliki. Lahko ga kupite ali uporabite navadno svečo. Segreje do določene temperature, nato pa parafina iz njega samo kaplja na ploščo, ki je predmazana z oljem. Potreba po kapljanju na rob plošče. Nastane med ravnino in končno površino.

Najprej morate pritrditi nožno rezilo na ploščo s strani, kjer je bil parafin pokrit. Najprej morate preveriti, ali je popolnoma utrjena, tj. Zamrznjena. Lahko traja določen čas. Včasih traja 5 minut, zato se proces ne sme zamujati. Poleg tega je parafina varno odstranjena iz plošče. To poteka ročno. Če je bila površina predhodno mazana, potem s tem procesom ne bi smeli imeti težav. Zdaj je mogoče nastaviti z letalo navzgor.

Zdaj je kamera. Potrebno je uporabljati samo visoko kakovostno opremo, tako da se slika lahko nato poveča brez izkrivljanja. Torej, posnamete fotografijo in nato uporabite povezavo z osebnim računalnikom, se spusti. Seveda je treba dodatno povečati sliko na določene dimenzije, kar bo omogočilo čim bolj natančno merjenje. Fotografije lahko natisnete na tiskalniku, vendar lahko meritve opravite neposredno na zaslonu. V bistvu bo kot povsod enak. Zdaj je delo končano, lahko začnete prilagoditi rezilo po lastni presoji.

Nazaj na kazalo

Povzemanje

Torej, sedaj vsi vedo, kako določiti kot ostrenja noža. Obstaja več metod, od katerih ima vsaka pravico do obstoja. Predstavili sta dva najpogostejša načina. Seveda je še veliko več.

Če je oseba obvladala dva prejšnja načina, bo to že dovolj za njega. V skladu s pridobljenimi podatki lahko vedno nastavite rezilo pod določenim kotom, kar je res potrebno. Vedno si ne pozabite, da bi nož izostrili v skladu s svojim namenom. V nasprotnem primeru orodje nima dovolj moči ali ostrine.

Dodaj komentar